zondag 19 oktober 2008

Witloofrolletjes met gehakt

Ingrediƫnten:

- 400 g gemengd gehakt
- 4 stronkjes witlof
- 1 eierdooier
- 2 dl room
- peper en zout

Vermeng het gehakt met de eierdooier en de room (of met een geutje melk en chapelure). Spoel het witlof en dep het droog. Maar de blaadjes los en vorm rolletjes van het gehakt. Omwikkel ze met witlofblaadjes en druk goed aan. Ik heb er een 12-tal van kunnen maken.

Leg in de tupperwareschaal en zet 10 minuten in de microgolfoven.

Geen opmerkingen: