zondag 19 oktober 2008

Chocolade-sinaasappelmuffins

Ingrediƫnten

- 2 kopjes bloem
- 1/2 kopje suiker
- 1 pakje bakpoeder
- 1 ei
- 1/4 kopje sinaasappelsap
- 30 g boter
- 1 kopje geraspte donkere chocolade
- een snuifje zout

Vermeng in een kom de bloem met de suiker, het bakpoeder en het zout. Voeg dan het losgeklopte ei, de sinaasappelsap en de gesmolten boter toe. Voeg op het laatst de geraspte chocolade toe. Giet het beslag in muffinvormpjes en bak 20 minuten in een op 200 °C voorverwarmde oven.

Laat afkoelen

Geen opmerkingen: