vrijdag 13 november 2009

Zeeduivel/lotte in prei-room

Ingrediënten;
- lotte (zeeduivel)
- prei
- room
- ui
- peper en zout
- bloem

Wentel de lotte in bloem. Bak in boter en kruid volgens smaak.Snijd de ui en de prei fijn en laat ze glazig bakken. Voeg room toe. Voeg de lotte toe en laat 5 à 10 min sudderen.

Geen opmerkingen: